2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আইসক্রিম গরম গ্রীষ্মের দিনগুলির জন্য প্রিয় কুলিং মিষ্টান্নযুক্ত খাবার ic আজ বাজারে একটি বিশাল আকারের আইসক্রিম রয়েছে।
আইসক্রিম উত্পাদনে 200 এরও বেশি পণ্য ব্যবহৃত হয়, তাই অনেকগুলি জটিল রেসিপি রয়েছে। আইসক্রিমগুলি প্রায়শই ক্রিমযুক্ত, এতে 10% এর চেয়ে কম ফ্যাট এবং 16% চিনি, দুধ থাকে না - এটি 3.5-4% ফ্যাট এবং 20% চিনি, ফল হওয়া উচিত - দুধ থাকে না, তবে কেবল প্রাকৃতিক রস, ফলের খাঁটি (20-30%) এবং চিনি (25-30%), চকোলেট - অবশ্যই 6% এর চেয়ে কম চকোলেট বা 2.5% কোকো, আখরোট - 6-10% আখরোট বা অন্যান্য বাদামের সাথে থাকতে হবে না।
আপনি কি জিজ্ঞাসা করেছেন আমরা কাদের কাছে আইসক্রিম আনন্দের? আইসক্রিমের চেহারা সম্পর্কে অনেক কিংবদন্তি রয়েছে। তাদের একজনের মতে, প্রথম আইসক্রিমটি প্রায় পাঁচ হাজার বছর আগে প্রাচীন চিনে হাজির হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে কেবল সম্রাটদের আইসক্রিম খাওয়ার সুযোগ ছিল।
তাদের রান্নাগুলি পাহাড় থেকে তুষার এবং বরফের স্বাদযুক্ত খাবার, কমলা, লেবু এবং ডালিমের বীজ, ওয়াইন বা মধু মিশ্রিত করে।
যে শহরটিতে আইসক্রিম প্রথম উত্পাদিত হয়েছিল এবং বিক্রি হয়েছিল তা রোমান্টিক প্যারিস। 1676 সালে, 250 প্যারিসিয়ান মিষ্টান্নকারী একটি আইসক্রিম কর্পোরেশন গঠন করেছিল।
এক শতাব্দীর পরে, ভিয়েনার মিষ্টান্নকারীরা আইসক্রিমের জন্য বিভিন্ন রেসিপি সহ প্রথম কুকবুক প্রকাশ করেছিলেন - উপরে ক্রিমযুক্ত আইসক্রিম, এবং ভিতরে দারুচিনি যুক্ত, ভ্যানিলা স্বাদযুক্ত এবং চেরি লিকার দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো, লেবুর সাথে আইসক্রিম, তেতো কমলার সাথে আইসক্রিম, স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি, ইত্যাদি সহ আইসক্রিম
আজ, বিশ্বজুড়ে সমস্ত ধরণের উদ্ভট ধরণের আইসক্রিম তৈরি হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি আইসক্রিম হাউসে অ্যাভোকাডো এবং কালো মরিচের আইসক্রিম, ছাগলের পনির এবং ডুমুরের সাথে আইসক্রিম, রোস্ট কুমড়া, কালো চা এবং ল্যাভেন্ডার এক্সট্র্যাক্ট, হলুদ তরমুজ এবং ক্যাকটাস ব্লোসম সহ আইসক্রিম সরবরাহ করা হয়েছে।
জাপানে, তারাও অপ্রচলিত - তারা গরুর মাংস জিহ্বার সাথে আইসক্রিম, আলুর সাথে আইসক্রিম, অক্টোপাস বা স্কুইড এমনকি মাছের স্বাদেও পরিবেশন করে। তিমির মাংস, লেটুস, রসুন দিয়ে আইসক্রিম কেমন?
মেক্সিকোতে মার্কুইস লস ক্যাবোস হোটেলে তৈরি $ 1000 ডলারের অনন্য আইসক্রিমের মূল উপাদান অ্যালকোহল। এটি বিলাসবহুল টকিলাস প্রিমিয়াম ক্লিজ আজুল আল্ট্রা টাকিলার মতো স্বাদযুক্ত এবং 24 ক্যারেট ভোজ্য সোনার শেভ দিয়ে ছিটানো হয়।
আইসক্রিমে প্রচুর পরিমাণে খনিজ, ভিটামিন এ, বি এবং ই, আয়রন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। যখন কোনও ব্যক্তি আইসক্রিম গ্রহণ করে, তখন এটি সুখের হরমোন - সেরোটোনিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে। এইভাবে একজন ব্যক্তি তার মেজাজ উন্নত করে।
যে মহিলাগুলি তাদের চিত্রের সাথে লেগে থাকে তাদের শান্ত হওয়া উচিত এবং সময়ে সময়ে আইসক্রিম সাশ্রয় করা উচিত, কারণ এটি একটি খাদ্যতালিকা হিসাবে দেখা যায় - আইসক্রিমের মধ্যে শর্করা এবং চর্বিগুলি সহজেই শরীর দ্বারা প্রক্রিয়াজাত হয়।
প্রস্তাবিত:
কুমড়ো দিবস: অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ শরতের প্রলোভন
কখন কুমড়ো পরিপক্ক এবং বাজারে উপস্থিত হওয়ার অর্থ, এর অর্থ হ'ল শীত পুরো শক্তি নিয়ে আসছে এবং আমাদের দেহের ভিটামিন সরবরাহের যত্ন নিতে হবে। 26 অক্টোবর হ্যালোইন এর খুব অল্প আগেই আমরা উদযাপন করি কুমড়ো দিন । তাহলে আসুন কেন আমাদের মেনুতে এই ফল খাবারটি খাওয়া জরুরি এবং শীতের জন্য অন্য কোনও কুমড়োকে কোলে রেখে দেওয়া কেন গুরুত্বপূর্ণ। কুমড়ো ভিটামিনে অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে। এতে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ই, যা সক্রিয়ভাবে কুঁচকিতে লড়াই করে এবং ভিটামিন কে, যা
চেরি সঙ্গে মিষ্টি প্রলোভন
এবং যেহেতু আবহাওয়া ইতিমধ্যে উত্তপ্ত হয়ে গেছে, আসুন আমরা ফলের দিকে মনোযোগ দিন। চেরিগুলি টেবিলে থাকা কোনও সঙ্গীর জন্য দুর্দান্ত পছন্দ, তবে কেবল ফল হিসাবেই নয়, তবে কেকের জন্যও প্রস্তুত। এবং যদিও আবহাওয়া উষ্ণ, সত্যিকারের সুস্বাদু কেকের জন্য খুব বেশি দেরি কখনই হয় না, তা চেরি, স্ট্রবেরি, নাশপাতি ইত্যাদির সাথে থাকুক be চেরি কেক প্রয়োজনীয় পণ্য:
স্ট্রবেরি দিয়ে মিষ্টি প্রলোভন
স্ট্রবেরি একটি খুব জনপ্রিয় ফল, তবে তাদের প্রধান সমস্যাটি হ'ল এগুলি সাধারণত খুব ক্ষুধা লাগে এবং দুর্দান্ত গন্ধ লাগে এবং দেখা যায় যে এগুলি মোটেও সুখকর নয়। এই ক্ষেত্রেটি হ'ল কমপক্ষে শুরুতে, যতক্ষণ না আবহাওয়া উষ্ণ হয় এবং ছোট কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু প্রাকৃতিক ফল বাজারে উপস্থিত না হয়। যদি আপনারা তেমন সুস্বাদু ফলের মুখোমুখি না হয়ে থাকেন তবে আমরা আপনাকে মিষ্টি তৈরি করে এগুলি থেকে "
মারজিপনের সাথে তিনটি অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি প্রলোভন
বিভিন্ন মিষ্টি প্রলোভন তৈরির ক্ষেত্রে মারজিপান প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। সত্যটি হ'ল এটি যুক্ত করা সমস্ত কিছুতে অবর্ণনীয় এবং পৃথক স্বাদ দেওয়া মূল উপাদান হতে পারে। এখানে আপনি তিনটি অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি প্রলোভন পাবেন মারজিপান । এখানে তারা: মারজিপান কুকিজ প্রয়োজনীয় পণ্য:
পোস্ত বীজের সাথে নোনতা প্রলোভন
পপি বীজ একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয় যা আমাদের দেশের সহ হালকা জলবায়ুর সাথে অক্ষাংশে পাওয়া যায়। মশলা হিসাবে ব্যবহৃত, পোস্ত বীজ বেশ কয়েকটি মজাদার এবং মিষ্টি পণ্য যুক্ত করা হয়। এটি তাদের একটি অস্বাভাবিক এবং খুব মজাদার স্বাদ দেয়। এখানে কিছু মজাদার নোনতা প্রলোভন রয়েছে যা পোস্ত বীজ ধারণ করে:
