তারা এমন একটি ডিভাইস তৈরি করেছে যা খাদ্যের গুণমান দেখায়

ভিডিও: তারা এমন একটি ডিভাইস তৈরি করেছে যা খাদ্যের গুণমান দেখায়

ভিডিও: তারা এমন একটি ডিভাইস তৈরি করেছে যা খাদ্যের গুণমান দেখায়
ভিডিও: বেকারিগুলোতে কি খাচ্ছি আমরা? What We are Eating in a Bakery | খাদ্যে ভেজাল | Crime Watch । EP 309 2024, সেপ্টেম্বর
তারা এমন একটি ডিভাইস তৈরি করেছে যা খাদ্যের গুণমান দেখায়
তারা এমন একটি ডিভাইস তৈরি করেছে যা খাদ্যের গুণমান দেখায়
Anonim

প্লাভদিভের ফুড টেকনোলজি বিশ্ববিদ্যালয়ের বুলগেরিয়ান বিশেষজ্ঞরা এবং গ্যাব্রভোর কারিগরি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে তাদের সহকর্মীরা একটি বিপ্লবী যন্ত্র তৈরি করেছেন যা খাদ্যের গুণমান প্রদর্শন করবে।

আল্ট্রাসাউন্ডের সাহায্যে ডিভাইসটি কোনও প্যাকেজড থাকা সত্ত্বেও কোনও খাদ্য সামগ্রীর গুণমান নির্ধারণ করতে সক্ষম হবে।

আল্ট্রাসাউন্ড তরঙ্গ পণ্যগুলির পুষ্টিগত বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করবে।

শীঘ্রই ডিভাইসটি দেশের প্রতিটি দোকানে ইনস্টল করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

খাদ্য রচনা
খাদ্য রচনা

ডিভাইসটি চিত্রগুলি সনাক্ত করতে পারে, প্লাস্টিকের বর্জ্য, লৌহঘটিত এবং লৌহঘটিত ধাতু, খাঁটি প্রফুল্লতা এবং আরও অনেক কিছুর মতো উপাদান এবং উপাদানগুলি সনাক্ত করতে এবং আলাদা করতে পারে।

ডিভাইসটি যে তরঙ্গগুলি নির্গত করবে তার দ্বারা পণ্যগুলির গুণমান নির্ধারণ করতে সক্ষম হবে।

বিজ্ঞানীদের দল দই নিয়ে বেশ কয়েকটি পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছে।

ফলাফলগুলি দেখায় যে পরীক্ষিত পণ্যগুলির বেশিরভাগ প্যাকেজে 10% দ্বারা নির্দেশিত ফ্যাট সামগ্রী থেকে বিচ্যুতি নিবন্ধন করেছে।

এটি কল্পনা করা হয় যে এই সরঞ্জাম প্রতিটি স্টোরের খাবারের মান পরীক্ষা করার জন্য একটি বড় সরঞ্জাম হয়ে উঠবে।

ডিভাইসটি ব্যয়বহুল নয় এবং প্রতিটি ব্যবসায়ী এটি বহন করতে সক্ষম হবেন।

কেনাকাটা
কেনাকাটা

ডিভাইসটি স্টোরগুলির প্রস্থানের সময় স্থাপন করা হবে যাতে প্রতিটি গ্রাহক তার কেনা খাবারের গুণমান নির্ধারণ করতে পারেন।

এই ডিভাইসের সাহায্যে, প্রতিটি গ্রাহক খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত প্রকৃত উপাদান এবং লেবেলে লিখিত রয়েছে তাদের মধ্যে বৈষম্যগুলি সনাক্ত করতে সক্ষম হবেন।

উদাহরণস্বরূপ, আমরা সহজেই বুঝতে পারব যে আমরা কিনে আনা মাংসের মাংসের মধ্যে কত পরিমাণে নুন বা সয়া রয়েছে এবং অ্যাপ্লায়েন্সটি যে তথ্য আমাদের দেখায় তা পণ্য প্যাকেজিংয়ের তথ্যের সাথে মেলে কিনা।

কম্পিউটার সিস্টেমস এবং টেকনোলজিস বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক নিকোলে শপভ জোর দিয়েছিলেন যে ডিভাইসের উদ্দেশ্যটি লোকেরা কী খায় সে সম্পর্কে শান্ত রাখার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা।

ডিভাইসটির জন্য ধন্যবাদ, "স্টারা প্লেনিনা" স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী উত্পাদিত রুটি এবং বেকারি পণ্য, দুধ এবং দুগ্ধজাত সহ মাংস এবং মাংসের প্রস্তুতির মূল্যায়ন করা সম্ভব হবে।

প্রস্তাবিত: