এবারের শীত নোনতা বের হচ্ছে

ভিডিও: এবারের শীত নোনতা বের হচ্ছে

ভিডিও: এবারের শীত নোনতা বের হচ্ছে
ভিডিও: শীত অনেক ঠান্ডা,,দেশের এই ভাবে চলে কুয়াশা কে জানে 2024, নভেম্বর
এবারের শীত নোনতা বের হচ্ছে
এবারের শীত নোনতা বের হচ্ছে
Anonim

একটি পুরানো লোকানুষ্ঠান অনুসারে, গ্রীষ্মের সময় বেশিরভাগ বুলগেরিয়ানরা প্রস্তুত করেন শীত । আমাদের লোকেরা যারা নিজস্ব ফলমূল এবং শাকসব্জি উত্পাদন করতে সক্ষম হয়েছেন তারা ডাবের খাবারের জন্য ঘরে তৈরি পণ্য ব্যবহার করেন, তবে বাকিদের কাঁচামাল কিনতে হয়।

এই বছর তবে শীতের খাবারের প্রস্তুতি গত বছরের তুলনায় বেশি ব্যয়বহুল হবে বলে ভেসকিডেনকমের প্রস্তুতকৃত স্টক এক্সচেঞ্জে সবজির দামের চেক অনুসারে।

প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে গ্রিনহাউসগুলি থেকে শসা এবং টমেটোর দাম বাড়ছে, যদিও উভয় সবজিই মৌসুমী। বাগান টমেটোগুলির মান হ্রাস পেয়েছে, যা থেকে তবে শীতের সবজি তৈরি করা যায় না।

এই মুহূর্তে, শেয়ার বাজারে এক কেজি টমেটো প্রায় আশি সেন্টে বিক্রি হয়। অন্যদিকে, ২০১৪ সালে, এক কিলো লাল শাকের দাম প্রায় 55 স্টোটিংকি।

এমনকি যদি টমেটোর দাম পরের কয়েক সপ্তাহের মধ্যে হ্রাস পায়, যখন জারগুলি সবচেয়ে কঠিনভাবে বন্ধ করা হবে, এই হ্রাসটি 5-6 সেন্টের বেশি হবে না, শিল্পটি ব্যাখ্যা করে।

গাজর এবং শসা
গাজর এবং শসা

বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে দাম বৃদ্ধির মূল কারণ হ'ল মুষলধারে বৃষ্টিপাত এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে এই বছরের উত্পাদন তুলনামূলকভাবে পরে বাজারে প্রবেশ করে।

এছাড়াও, গুণমানটি খারাপ হয়েছে এবং বেঁচে থাকার পরিমাণ কোনওভাবেই প্রচুর নয়।

রেফারেন্সটি আরও দেখায় যে মরিচের দাম পরিবর্তন হতে থাকে।

এই সবজির মূল্য কিছুটা হ্রাসের পরে এখন আবার দাম বাড়তে শুরু করেছে। এক কেজি মরিচের জন্য বিজিএন 1.05 খরচ হয় এবং ধারণা করা হয় যে এটি বাড়তে থাকবে।

বাঁধাকপি এবং গাজর সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে উচ্চ মূল্যেও দেওয়া হয়েছে। দেখা যাচ্ছে যে গত বছর একই সময়ে তারা সস্তা ছিল। এই মুহুর্তে, এক কেজি বাঁধাকপির দাম 0.32 লিভা, এক কেজি গাজরের দাম 0.82 লিভা।

বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতের জন্য সুস্বাদু এবং মানসম্পন্ন সবজি এই মাসের শেষ অবধি কেনা যায়, কারণ তখন বাজারটি আমদানি করা শাকসব্জি দ্বারা দখল করা হবে।

তাদের সাথে আপনার খুব যত্নশীল হতে হবে, কারণ তারা প্রায়শই কীটনাশক দ্বারা পরিপূর্ণ থাকে।

প্রস্তাবিত: