রান্নাঘর ককটেল - আপনার কল্পনা ভঙ্গ

সুচিপত্র:

ভিডিও: রান্নাঘর ককটেল - আপনার কল্পনা ভঙ্গ

ভিডিও: রান্নাঘর ককটেল - আপনার কল্পনা ভঙ্গ
ভিডিও: দুপুরের রান্নার পাশাপাশি আমি আমার কিচেন কেবিনেট গুলো যে ভাবে গুছিয়ে নিলাম।my family blog 2024, নভেম্বর
রান্নাঘর ককটেল - আপনার কল্পনা ভঙ্গ
রান্নাঘর ককটেল - আপনার কল্পনা ভঙ্গ
Anonim

ককটেল বিভিন্ন পানীয় এবং প্রাকৃতিক উপাদানগুলির মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি পানীয়। এই শব্দটি আমেরিকান উত্সর এবং সাধারণভাবে এর অর্থ হ'ল এই জাতীয় পানীয়গুলি মোরগের লেজের মতো বর্ণময় are

ককটেলগুলির রেসিপিগুলি বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করে - সাধারণ লবণ, দারচিনি, জিরা থেকে শুরু করে বিভিন্ন বিশেষ সিরাপ এবং আরও অনেক কিছু।

এখন আমরা অন্য প্রজাতির কথা বলব ককটেল - রন্ধনসম্পর্কীয় । এর গোড়ায় সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় ককটেল মেয়নেজ সস সাধারণত পরিবেশন করা হয়। তারা বিভিন্ন পণ্য এবং মশলা সংযোজন সঙ্গে একটি মাঝারি ঘন মেয়নেজ সস থেকে প্রস্তুত হয়।

সাধারণত প্রধান পণ্য ককটেলটির নাম দেয়: হ্যাম, ফিশ, মুরগী, কাঁকড়া ককটেল, মাশরুম, ঝিনুক এবং অন্যান্য।

সাদা এবং কালো মরিচ, পার্সলে, লেবুর রস, ক্যাপারস, কমলার রস, কেচাপ, ওরচেস্টারশায়ার সস, কনগ্যাক, রাম স্বাদে ব্যবহার করা হয়।

রান্নার ককটেল পরিবেশন করা হয় শ্যাম্পেন চশমা, ককটেল চশমা এবং এমনকি শটগুলিতে। কাচের প্রান্তটি মার্জোরাম, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে বা ডিল, পেপ্রিকার একটি স্ট্রিপ দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং এই উদ্দেশ্যে প্রান্তটি জল বা লেবুর রস দিয়ে আর্দ্র করা হয় এবং হালকাভাবে কাটা পার্সলে দিয়ে হালকাভাবে স্পর্শ করা হয়, যা প্রান্তে আটকে থাকে।

সাজসজ্জা ছাড়াও, মূল পণ্যটির একটি অংশ, রন্ধনসম্পর্কীয় ককটেলের নামে নামকরণ সমাপ্তির জন্য রাখা হয়। সমাপ্ত কাপটি একটি ছোট প্লেটে রাখে। পাত্রগুলি রাখা হয় - চামচ, কাঁটাচামচ, ছুরি।

রান্নার ককটেলগুলি ভালভাবে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করা হয় এবং প্রায়শই একটি ছোট টোস্ট বা অন্য সাইড ডিশ যেমন ক্র্যাকার, স্ন্যাকস দিয়ে খাওয়া হয়। কেসের উপর নির্ভর করে ভাজা বাদাম, স্যান্ডউইচ, আচার, ক্যান্ডি, ফল এর সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

তারা প্রাতঃরাশ এবং উত্সব ডিনার জন্য উপযুক্ত।

ফল ককটেল সাধারণত ফল দিয়ে সজ্জিত। ফলগুলি, ছোট কিউব বা পুরো ফলগুলিতে কাটা, কাঠ বা প্লাস্টিকের স্কিউয়ারগুলিতে বিদ্ধ হয়, যা একটি গ্লাসে নামানো হয়।

নিম্নলিখিত পানীয়গুলি প্রায়শই অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল তৈরির জন্য বেস হিসাবে ব্যবহৃত হয়: ভদকা, কোগনাক, লিকার, অ্যাবসিন্থ, জিন, টকিলা এবং অন্যান্য অ্যালকোহল। বিভিন্ন অনুপাতে এই পানীয়গুলির সংমিশ্রণটি ককটেলগুলির বিভিন্ন স্বাদ দেবে, যা বারটেন্ডারের দক্ষতা, কল্পনা এবং দক্ষতার উপরও নির্ভর করে।

ককটেল হোস্টেসকে কল্পনার বিশাল ক্ষেত্র দিন, যা আপনাকে একটি অনন্য ব্যক্তিগত স্টাইল তৈরি করতে এবং প্রতিদিন বিভিন্ন রকমের স্বাদের বিভিন্ন স্বাদ তৈরি করতে দেয়।

উপাদানগুলির সাথে পরীক্ষা করুন এবং আপনি নিজেরাই পাবেন একটি অনন্য ককটেল.

টমেটো ককটেল

3/4 কাপ টমেটো রস

1 ডিমের কুসুম

sol

মরিচ

চা চামচ লেবুর রস

টক ক্রিম শীর্ষ এক চা চামচ

ফল ককটেল

১/২ কাপ যে কোনও ফলের রস

আইসক্রিম 50-100 গ্রাম মিশ্রিত

লেবুর রস কয়েক ফোঁটা

ম্যান্ডারিন পরীর ককটেল

খোসা টাঙ্গারিনস - 100 গ্রাম

চিনি সিরাপ - 10 মিলি

লেবুর রস - 10 মিলি

কেফির - 120 মিলি

একটি বাটিতে ট্যানগারাইন রাখুন, লেবুর রস, চিনি সিরাপ এবং কেফির যোগ করুন।

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে প্রহার করুন এবং একটি গ্লাসে highালুন (হাইবল)।

প্রস্তাবিত: