2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
থালা বাসনগুলির একটি অনন্য স্বাদ তৈরি করতে আপনার নিজের মশালাগুলির তোড়া তৈরি করুন। বিভিন্ন ধরণের মাংসে উদ্ভিজ্জ গার্নিশের জন্য, মূল মশলা সহ প্রায় সব ধরণের শাকসবজি ব্যবহার করা হয়।
সামান্য মধু বা চিনি যুক্ত করে তাদের স্বাদ উন্নত হয়, যা তাদের একটি মিষ্টি স্বাদ দেয় এবং ট্যারাগন বা অন্যান্য মশলা, লেবুর রস, ওয়াইন এবং জলপাইয়ের তেল দিয়ে সুগন্ধযুক্ত ভিনেগার দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়।
আপনি যদি ঘরে তৈরি ভেজিটেবল পেটের স্বাদ নিতে চান তবে সবুজ পেঁয়াজ বা তাজা গোলমরিচ ব্যবহার করুন, কাটা কাটা। টাটকা শসা দিয়ে গার্নিশ বা সালাদ প্রস্তুত করার জন্য কালো মরিচ, পেপারিকা - গরম বা মিষ্টি, সবুজ পেঁয়াজ, সোনার মিশ্রণ ব্যবহার করুন।
নীচের মশালাগুলির ফুলের তোড়া পালং শাক তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়: রসুন, ডিল, তুলসী। লাল বীটগুলির গার্নিশের জন্য: জিরা, ঘোড়ার বাদাম, টেরাগন, অ্যানিসের মিশ্রণ। সাদা বাঁধাকপির গার্নিশের জন্য: জিরা, লবঙ্গ, কালো মরিচ, মিষ্টি বা গরম লাল মরিচ, মারজোরাম, ধনিয়া, রসুন, পেঁয়াজের একটি তোড়া।
Sauerkraut জন্য সংমিশ্রণ মশলা ব্যবহার করা হয়: পেঁয়াজ, রসুন, কালো মরিচ, মাশরুম, লাল গরম বা মিষ্টি মরিচ, মারজোরাম, তেজপাতা, জিরা, জায়ফল, ঘোড়ার বাদাম, তুলসী, তারাকন। মশলার অনুপাত আপনার স্বাদে।
সিমের পাশের খাবারগুলি বা খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য: কালো মরিচ, মারজরম, রসুন, পেঁয়াজ, ধনিয়া, গরম বা মিষ্টি লাল মরিচের একটি তোড়া।
ভাতের সাথে থালা-বাসন বা গার্নিশ প্রস্তুত করতে মশলার একটি তোড়া, আদা, এলাচ, রসুন, জায়ফল, পেপারিকা, পার্সলে, জাফরান, মারজরম, ধনিয়া ব্যবহার করা হয়।
আলুর থালা বাসন বা গার্নিশ তৈরির জন্য ব্যবহৃত মশালাদের তোড়া হল পেঁয়াজ, সেলারি, কালো মরিচ, জিরা, মারজোরাম, তুলসী, ডিল, তেজপাতা।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হ'ল মিশ্র পেঁয়াজ, কালো মরিচ, জিরা, মারজোরাম এবং তুলসী। পেঁয়াজ, কালো মরিচ, পার্সলে বা স্বাদযুক্ত অন্যান্য তাজা মশলাগুলির একটি সুগন্ধযুক্ত তোড়া ছড়িয়ে দেওয়া আলুর জন্য উপযুক্ত।
প্রস্তাবিত:
সুন্দর তোড়া - সব সুগন্ধযুক্ত ভেষজ মিশ্রণের জন্য
আপনি যদি পুরানো কাল থেকে কোনও রান্না বইয়ের মুখোমুখি হন তবে আপনি সম্ভবত মুগ্ধ হবেন যে এটি প্রায়শই স্যুপ এবং স্টিউগুলির বিবরণে নির্দিষ্ট মশলার উল্লেখ না করে তবে স্যুপের জন্য মূল শব্দের ব্যবহার করে। আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে এটি সম্পর্কে জানেন তবে অপরিচিত ব্যক্তিদের জন্য আমরা উল্লেখ করব যে অতীতে স্যুপের শিকড়গুলি গাজর, সেলারি এবং পার্সনেপস যুক্ত একটি লিঙ্ক আকারে বিক্রি করা হয়েছিল were আসলে, আপনি আজও এই দোকানে সুগন্ধযুক্ত সংমিশ্রণটি খুঁজে পেতে পারেন, মিরপোয়া নামে পরিচিত। আমাদের