ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার

ভিডিও: ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার

ভিডিও: ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার
ভিডিও: খুব সস্তায় খাবার তৈরি করুন নিজেই/ খাবার তৈরি করার পদ্ধতি/ কম দামে সুস্বাদু খাবার 2024, নভেম্বর
ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার
ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার
Anonim

আপনি কি জানেন যে উত্পাদকরা বিজ্ঞানীদের সংমিশ্রণে কী প্রস্তুত করেন? পোকামাকড় সহ আমাদের খাবার সরবরাহ করতে! পোকামাকড়গুলি দীর্ঘকাল এশীয় লোকদের খাবারের অংশ ছিল এবং এটি সত্য হয়ে ওঠার জন্য পশ্চিমা মানুষের ডায়েটে তাদের প্রবর্তন করার ধারণা idea

বিজ্ঞানীদের মতে, পোকামাকড় স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল। তাদের মধ্যে অনেক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ, এ কারণেই তারা হাজার হাজার বছর ধরে পূর্বের দেশগুলিতে খাওয়া হয়। বেশিরভাগ শুকনো পোকা খাঁটি প্রোটিন!

উদাহরণস্বরূপ, আপনি কি জানেন যে এক কেজি পোকার মধ্যে প্রায় 600 ক্যালোরি রয়েছে। তুলনায় - 1 কেজি ভুট্টায় 320-340 ক্যালোরি রয়েছে। 100 গ্রাম পোকামাকড়ের পরিবেশনায় প্রায় 13 গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং কেবল 5-6 গ্রাম ফ্যাট থাকে।

ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার
ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার

পোকামাকড় খাওয়ার অভ্যাসটি বলা হয় এনটোমফ্যাগি। এটি এশিয়া, মধ্য দক্ষিণ আমেরিকা এবং আফ্রিকার বেশ কয়েকটি দেশে বিস্তৃত।

উদাহরণস্বরূপ, তাইওয়ানে, ভাজা শুকনো মজাদার মাংসের একটি সুস্বাদু খাবার। বালির দ্বীপে ড্রাগনফ্লাইসের একই খ্যাতি রয়েছে। পূর্বে তারা বিটল, কৃমি, পিঁপড়ার ডিম, পোকার লার্ভাও খায়।

মেক্সিকোয়, অনেক রেস্তোঁরা বড় পোকামাকড়ের লার্ভা সরবরাহ করে। একটি পরিবেশন 24 ডলারে পৌঁছাতে পারে।

ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার
ইউরোপের মেনুতে শীঘ্রই আসছে: পোকামাকুরের সুস্বাদু খাবার

একটি পোকার প্রশংসক হলেন আঞ্জেলিনা জোলি নিজেই। কম্বোডিয়ায় তিনি খেয়েছেন মৌমাছি ও পঙ্গপালের তেলাপোকা এবং লার্ভা কতটা উপভোগ করেছেন তা হলিউড তারকা বারবার সাক্ষাত্কারে ভাগ করেছেন।

কলম্বিয়াতে পিঁপড়াগুলি হিট, যা এফ্রোডিসিয়াক হিসাবে কাজ করেছিল।

পরিবেশবিদ ও প্রাণি বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে রাসায়নিকগুলি দিয়ে ফসলের ক্ষতি করে এমন পোকামাকড় খাওয়া ভাল, এইভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নিয়ে।

প্রস্তাবিত: