2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অ্যামিনো অ্যাসিড মানব দেহের প্রোটিনের প্রধান বিল্ডিং ব্লক। তারা পেশীগুলির বিকাশে এবং দেহের বিভিন্ন প্রক্রিয়া চলাকালীন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আসলে, প্রায় 170 অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, তবে এর মধ্যে কেবল 20 টি প্রোটিনের অংশ।
অ্যালানাইন একটি প্রতিস্থাপনযোগ্য / অ-অপরিহার্য / অ্যামিনো অ্যাসিড যা দেহে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে। এটি প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যাসিডের গ্রুপের অন্তর্গত, যার অর্থ দেহের প্রয়োজন হলে কেবল অ্যালানাইন তৈরি করতে পারে।
রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখার জন্য অ্যালানাইন একটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি অনুশীলনের সময় শরীরে গঠিত হয়। এটি গ্লুকোজ উত্পাদন এবং জীবন প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি প্রকাশের জন্য দায়ী।
যখন কোনও ব্যক্তির মেনুতে কার্বোহাইড্রেটের অভাব হয়, অ্যালানাইন তিনটি চেইন-ব্রাঞ্চযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড - লিউসিন, ভালাইন এবং আইসোলিউসিন থেকে সংশ্লেষিত হয়।
অ্যালানাইন উত্স
খুব ভাল উত্স অ্যালানাইন হ'ল মাছ, লাল মাংস, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য, অ্যাভোকাডো। কিছু প্রোটিন সমৃদ্ধ উদ্ভিদেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড।
অ্যালানিনের উপকারিতা
অ্যালানাইন পেরিফেরাল টিস্যু থেকে যকৃতে নাইট্রোজেন পরিবহনে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গ্লুকোজ বিপাক উন্নত করে, এটি কেবল শরীরে একটি শর্করা যা শক্তি উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয় to
অ্যালানাইন বিষাক্ত পদার্থের জমা হতে শরীরকে রক্ষা করে। অ্যালানাইনের অন্যতম ফর্ম - বিটা অ্যালানাইন হ'ল প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং কোএনজাইম এ এর একটি উপাদান যা দেহের প্রক্রিয়াগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ অনুঘটক।
গবেষণায় দেখা গেছে যে ইনসুলিন নির্ভর ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, মৌখিক প্রশাসনের অ্যালানাইন নিশাচর হাইপোগ্লাইকেমিক আক্রমণ প্রতিরোধের ক্ষেত্রে নিয়মিত শয়নকালীন ডায়েটের চেয়ে আরও ভাল কাজ করে।
লিভার দ্বারা উত্পাদিত গ্লুকোজ পরিমাণের প্রায় অর্ধেকের জন্য অ্যালানাইন দায়ী। সুতরাং, অ্যালানাইন শরীরের বুনিয়াদি সিস্টেমগুলির কার্যকারিতার জন্য শক্তি সরবরাহের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
যখন দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করা হয় তখন অ্যালানাইন হ'ল পেশী, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স।
শর্করা এবং জৈব অ্যাসিডের বিপাক সাহায্য করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এবং বিপাক থেকে উদ্ভূত বিষকে নিরপেক্ষ করে।
যখন দীর্ঘায়িত ব্যায়াম বা কম কার্বোহাইড্রেটের কারণে দীর্ঘস্থায়ী কার্বোহাইড্রেটের ঘাটতিজনিত শারীরবৃত্তীয় চাপ দেহ অনুভব করে তখন অ্যালানাইন ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে সংশ্লেষিত হতে শুরু করে যা পেশী টিস্যু তৈরি করে।
এই কারণে, এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কঠোর ডায়েটগুলি প্রথমে পেশী ভরকে আক্রমণ করে এবং ভেঙে দেয়, যা শরীরের স্বাস্থ্যকে মারাত্মকভাবে বিপন্ন করতে পারে - লো কার্ব ডায়েটে পরিলক্ষিত ওজন হ্রাস পেশীগুলির ব্যয়, চর্বি নয় not
অ্যালানাইন থেকে ক্ষতিকারক
অ্যালানাইন এটি খাদ্য পরিপূরক আকারে গ্রহণকারী বেশিরভাগ লোকের মধ্যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। লিভার এবং কিডনির সমস্যায় আক্রান্ত রোগীদের চিকিত্সকের পরামর্শ ছাড়া এমিনো অ্যাসিড গ্রহণ করা উচিত নয়, কারণ অযাচিত জটিলতা দেখা দিতে পারে।
বেশিরভাগ মানুষের অতিরিক্ত খাওয়ার প্রয়োজন হয় না অ্যালানাইন খাদ্য পরিপূরক আকারে। যারা এই অ্যামিনো অ্যাসিডকে পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করেন তাদের জন্য প্রতিদিনের ডোজটি বিশেষজ্ঞের দ্বারা নির্ধারণ করা উচিত।
