2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পেশাদার ওয়াইন টেস্টাররা বেশিরভাগই পানীয়টির গুণাবলী নির্ধারণ করতে তাদের নাক এবং মুখ ব্যবহার করেন। অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি হ'ল তথাকথিত "প্রথম নাক"।
এক গ্লাসে বোতল থেকে ওয়াইন andালুন এবং কাটনা এবং নাড়না ছাড়াই, আপনার তীক্ষ্ণভাবে শ্বাস ছাড়তে হবে এবং তারপরে ওয়াইনটির গন্ধটি শ্বাস নিতে হবে।
অক্সিজেনের ক্রিয়াকলাপের অধীনে দ্রুত পরিবর্তিত হওয়া সবেমাত্র উপলব্ধিযোগ্য অস্থির পদার্থগুলি বোঝার লক্ষ্য এবং তাদের তীব্রতার মাত্রা নির্ধারণ করা।
খুব প্রায়ই, বোতল খোলার পরে, বোতল মধ্যে পরজীবী গন্ধ গঠিত, সালফার, গাঁজন এবং পলির অবশিষ্টাংশের সুগন্ধ অনুভূত হয়।
"দ্বিতীয় নাক" পদ্ধতিটি হ'ল অক্সিজেনের মাধ্যমে যথাসম্ভব সমৃদ্ধভাবে ওয়াইনটি পরিপূর্ণ করা এবং মজাদার কার্বন ডাই অক্সাইডের অবশিষ্টাংশগুলি থেকে মুক্ত করে গ্লাসটি ধরে রাখা glass
এটি সুগন্ধযুক্ত পদার্থ নিঃসৃত করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এভাবে মদ পুরোপুরি প্রকাশিত হয়। তারপরে আপনাকে আপনার নাকটি কাঁচে প্রবেশ করতে হবে এবং শ্বাস নিতে হবে।
"তৃতীয় নাক" - ওয়াইনে জটিল অক্সিজেনের প্রভাবে রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি ঘটে এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি অস্থির পদার্থের ক্ষতিতে ক্রমাগত পরিবর্তিত হয়।
কিছু বিশেষজ্ঞ গ্লাসে ওয়াইনটি 14 ঘন্টা রেখে দেন। ওয়াইন pourালা এবং খালি গ্লাসে থাকা সুগন্ধি শ্বাস ফেলা খুব সহজ। এটিকে "চতুর্থ নাক" বলা যেতে পারে।
এক চুমুক ওয়াইন নিন, তবে এটি গিলবেন না। এটি আপনার মুখে দাঁড়ানো যাক। আপনার মুখের মধ্যে wineুকলে ওয়াইন যে প্রথম সংবেদন জাগে সেটিকে আক্রমণ বলে। ওয়াইন ভাল থাকলে আক্রমণটি পরিষ্কার is
বলের মতো আপনার মুখে ওয়াইন ঘূর্ণায়মান এবং আপনার দাঁত দ্রবীভূত না করে এটি আপনার মুখে ওয়াইন গরম করে তোলে এবং আরও বেশি সুগন্ধযুক্ত পদার্থ ছেড়ে দেয়।
এই মুহুর্তে, ওয়াইন মুখে ফোটে বলে মনে হয়, এটি ময়ূরের লেজ প্রভাব বলে। তারপরে আপনি স্বাদের পুরো পরিসীমা বিশ্লেষণ করতে পারেন: মিষ্টিতা, অম্লতা, টিটনেস, পাশাপাশি ধারাবাহিকতা: হালকা, ঘন, তৈলাক্ত।
প্রস্তাবিত:
ওয়াইন পরিপক্কতা এবং ওয়াইন বয়স
ওয়াইন এই পণ্যগুলির ই, যা সময়ের সাথে আরও ভাল গুণাবলী অর্জন করে। সংরক্ষণের সময় ওয়াইন আরও ভাল স্বাদ নেওয়ার কারণ কী? ওয়াইন হ'ল প্রাচীন পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা অন্য একটি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া করার পরে মানুষের দ্বারা প্রাপ্ত, এবং বহু শতাব্দী ধরে বিদ্যমান। এরপরে ভিনিফিকেশন প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে এটি গ্রাস করা হয়েছিল, কারণ দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করার কোনও উপায় ছিল না। লোকেরা কাঁচের বোতল এবং কর্ক স্টপার ব্যবহার শুরু করার পরেই তারা বাড়িতে ওয়াইন সংরক্ষণে
অজানা মাশরুম: লাল ভেড়ার নাক
স্পঞ্জ লাল ভেড়া নাককে তামা ভেড়া নাকও বলা হয়। এটি একটি আকর্ষণীয় ধরণের মাশরুম, তবে মানুষের পক্ষে এটি যথেষ্ট পরিচিত নয়। মাশরুম খাওয়া ভাল এবং শুকানো এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত। হুড, যখন অল্প বয়স্ক হয়, প্রাথমিকভাবে উত্থিত প্রান্তের সাথে শঙ্কুযুক্ত হয়। যখন এটি আরও বিকাশ করে, এটি 3 থেকে 12 সেন্টিমিটার আকারের সমতল হয় addition এছাড়াও, হুডের প্রশস্ত বৃত্তাকার কুঁচি থাকে। এটি স্পর্শে আঠালো এবং চটকদার। রঙটি তামা থেকে বারগুন্ডিতে পরিবর্তিত হয়, প্রায়শই ধূসর-ভায়োলেট
ক্লান্তি এবং মাথা ব্যথার জন্য শয়তানের মুখ
শয়তানের মুখ বা তথাকথিত বাড়িতে তৈরি নেটলেট একটি উদ্ভিদ যা আমরা সকলেই দেখেছি, তবে এর কার্যকারিতা খুব কমই জানেন। এটি একটি বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ যা একটি উচ্চ সোজা এবং ফাঁকা, লোমশ কান্ডযুক্ত। এর ফুলগুলি বেশ কয়েকটি, উপরের পাতার অক্ষরেখায় অবস্থিত। এটি সর্বত্র পাওয়া যায় - ক্ষেত, ঘাসের জায়গা এবং যেকোন আঙ্গিনায়। উদ্ভিদের উপরের জমি অংশ medicষধি উদ্দেশ্যে কাটা হয়। এটি থেকে একটি decoction তৈরি করা হয়। 2 চামচ। গুল্মের 400 মিলি ফুটন্ত জল দিয়ে .
শয়তানের মুখ বন্ধ্যাত্ব এবং মেনোপজ সাহায্য করে
আজকাল, কঠিন ধারণাটি অনেক তরুণ পরিবারের জন্য একটি গুরুতর বাধা হয়ে উঠছে। জনপ্রিয় ভেষজ শয়তানের মুখ বা ঘরের নেটলেট বুলগেরিয়ান লোক medicineষধে সুপরিচিত এবং প্রজনন সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। শয়তানের মুখটি চৈনিক ওষুধেও বহুল ব্যবহৃত হয়। ভেষজটি ধারণাটি সহজতর করতে সহায়তা করার জন্য বলা হয়। হোম নেটলেট আসলে কেবল প্রজনন অঙ্গগুলিতেই কাজ করে না - ভেষজ স্নায়ুতন্ত্র এবং হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলিতে ভাল প্রভাব ফেলে। বিশ্বব্যাপী, মহিলার দেহে চাপের মাত্রা গর্ভধারণের অন্যতম গু
স্টাফিং স্টিকের জন্য পরামর্শগুলির প্রশংসা করা
আপনি এটি বিশ্বাস নাও করতে পারেন তবে তাজা বেকড স্টেক এবং এক গ্লাস ওয়াইনের চেয়ে ভাল কিছু আছে - এবং এটি একটি গ্লাস রেড ওয়াইনযুক্ত স্টেক। আমরা আপনাকে স্টিফিং স্টিকের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি সরবরাহ করি এবং আপনি কত লোকের জন্য তাদের প্রস্তুত করেন তার উপর পণ্য এবং মশলার পরিমাণ নির্ভর করে। একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ এবং একটি সিদ্ধ ডিম থেকে সাধারণ স্টাফিং করুন। ডিমটি কেটে নিয়ে কাটা পেঁয়াজের সাথে মিশিয়ে নিন। তারপরে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে পণ্যগুলি সিজন করুন, আপনি কিছুটা গরম
